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多措并举强监管 护航“两节 ”食安全

2018-09-28信息来源:区食品药品和市场监督管理局 编辑:冶雅琴

银彩为切实保障“两节”期间百姓食品安全,银彩按照市食安委关于做好2018年“中秋”“国庆”节日期间食品药品安全专项整治工作的要求,针对放假时间长,人员流动大,市场需求旺盛,群体消费激增,银彩各类违法违规经营行为易发多发的特点,银彩城东区食品药品和市场监督管理局紧密结合东区节日消费特点,采取多项措施,银彩全力护航“两节”期间百姓食品安全。

银彩一是加强重点品种监管。针对“两节”期间食品消费特点,把与群众节日消费密切相关的米面粮油、肉制品、水产品、熟食制品、月饼、酒类等节日消费量大、热销应节等食品作为检查重点,开展督导检查。针对熟食制品、月饼等食品的索证索票、检验报告等产品合格证明文件进行了检查;针对酒类经营户经营资质、散装白酒厂商资质和进口酒类报关单及检验合格证明文件等进行了检查。

二是加强重点区域和重点场所的检查。突出对商场、超市、城乡结合部、集贸市场、车站、旅游景区、餐饮服务单位、食品加工小作坊、银彩校园周边等重点区域和重点场所的检查。以汇鑫综合批发市场、曹家寨市场、华润万家超市、大百超市大众店等为重点检查企业,采取全面清查、随机抽查、重点检查相结合的方式,集中力量加强监管,加大检查力度与频次,掌握节日市场基本情况,严厉打击以节日促销为名销售假冒伪劣食品行为。

三是督促企业开展节前自查。要求企业针对主体责任是否落实到位,生产销售食品是否符合相关食品安全标准,是否存在销售“三无”和来源不明食品的等情况进行全面开展自查自纠,仔细排查安全隐患,严防不合格食品流向市场、餐桌。同时针对“两节”期间集体用餐高峰,食品安全事故易发的特点,督促餐饮经营企业严格落实节日期间集体用餐申报备案制度,及时发现问题并落实整改。

四是监督检查与法规宣传两不误。在开展专项检查工作的同时,执法人员边检查边向食品生产经营者进行《食品安全法》等法律、法规的宣传,进一步增强经营者的责任意识和自律意识,促进食品生产经营者强化食品安全管理,确保广大群众“舌点上的安全”。同时,积极向群众宣传食品安全知识,引导公众科学合理消费。

五是保障12331投诉举报渠道畅通。加强“两节”期间应急值守,充分发挥12331食品安全投诉举报作用,安排专人负责24小时接听投诉举报热线,及时解答消费咨询,受理、分流和督办“两节”期间有关食品等重点商品的申诉和举报案件,做到件件有着落、事事有交待,对节日期间反映食品质量问题的信访、投(申)诉和举报,快速出击、立即处置,全力维护消费者的合法权益。

此次节前食品安全专项检查,共出动执法人员60余人次,检查月饼800余个批次、糖果400余个批次、酒类300余个批次,肉类销售企业38家,处理举报投诉30余起。对现场检查中发现的个别企业台账建立不健全,散装糖果存在无中文标识等问题,立即采取措施,要求经营企业将存在问题的产品下架停售,并对1家无证照临时销售月饼的摊点进行了现场查封。通过此次专项检查,有效规范了食品经营行为,为消费者营造了健康、安全的食品消费市场环境。


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